Rau Câu Cafe Dừa

Với Ch&egrave; Li&ecirc;n (<a href="https://chelien.com.vn/" target="_blank" rel="noopener">chelien.com.vn</a>), ăn kh&ocirc;ng chỉ l&agrave; một h&agrave;nh động. Ăn l&agrave; một m&ocirc;n nghệ thuật m&agrave; người nấu l&agrave; nghệ sĩ, c&ograve;n thực kh&aacute;ch l&agrave; những nh&agrave; ph&ecirc; b&igrave;nh nghệ thuật đầy t&agrave;i t&igrave;nh. V&agrave; rau c&acirc;u c&agrave; ph&ecirc; l&agrave; một trong những t&aacute;c phẩm đem về cho Ch&egrave; Li&ecirc;n nhiều niềm tự h&agrave;o nhất bởi sức quyến rũ rất ri&ecirc;ng, rất Việt m&agrave; n&oacute; mang lại.

C&agrave; ph&ecirc; từ l&acirc;u đ&atilde; l&agrave; hương vị đặc trưng của người Việt. Mỗi v&ugrave;ng miền, mỗi khu vực đều c&oacute; những c&aacute;ch rất ri&ecirc;ng để đưa hương vị n&agrave;y xen lẫn v&agrave;o từng g&oacute;c nhỏ trong cuộc sống. Ở Ch&egrave; Li&ecirc;n, c&agrave; ph&ecirc; kh&ocirc;ng chỉ được d&ugrave;ng để trung h&ograve;a vị ngọt của những m&oacute;n rau c&acirc;u bằng c&aacute;ch pha th&ecirc;m v&agrave;o nước cốt dừa chan thạch, m&agrave; ch&iacute;nh bản th&acirc;n n&oacute; cũng c&oacute; một m&oacute;n rau c&acirc;u của ri&ecirc;ng m&igrave;nh - rau c&acirc;u c&agrave; ph&ecirc;.

Rau c&acirc;u c&agrave; ph&ecirc; c&oacute; lẽ l&agrave; m&oacute;n ăn duy nhất tại Ch&egrave; Li&ecirc;n c&oacute; sự đan xen giữa hai hương vị tưởng chừng l&agrave; đối lặp, đắng v&agrave; ngọt.&nbsp;

Lớp thạch c&agrave; ph&ecirc; mang m&ugrave;i đắng nhẹ đặc trưng của những hạt c&agrave; ph&ecirc; thượng hạng, được tuyển chọn kĩ v&agrave; chế biến qua nhiều bước để thực kh&aacute;ch khi thưởng thức rau c&acirc;u vẫn tận hưởng được vị thơm đậm đ&agrave; của c&agrave; ph&ecirc; nhưng kh&ocirc;ng bị đắng gắt, trẻ con hay người lớn ăn cũng thấy ghiền.

Tuy c&oacute; lớp thạch ph&iacute;a dưới giống với những loại rau c&acirc;u kh&aacute;c tại Ch&egrave; Li&ecirc;n, lớp thạch cốt dừa khi kết hợp c&ugrave;ng thạch c&agrave; ph&ecirc; vẫn mang lại một trải nghiệm thật kh&oacute; tả. Hương vị thạch ngọt b&ugrave;i, đậm vị cốt dừa. Kết cấu thạch mềm, tan ngay khi ăn v&agrave;o trong miệng, để lại hậu vị b&ugrave;i b&eacute;o h&ograve;a quyện c&ugrave;ng vị c&agrave; ph&ecirc; đậm đ&agrave;, l&agrave;m n&ecirc;n một m&oacute;n rau c&acirc;u c&agrave; ph&ecirc; thật l&ocirc;i cuốn người d&ugrave;ng.

Thưởng thức rau c&acirc;u c&agrave; ph&ecirc;, thực kh&aacute;ch như được tận hưởng chuyến phi&ecirc;u lưu của hương vị, đưa t&acirc;m hồn m&igrave;nh dạt qua những qu&aacute;n c&agrave; ph&ecirc; c&oacute;c ven biển nơi thơm lừng hương c&agrave; ph&ecirc; v&agrave; dừa, vẽ n&ecirc;n một bức tranh rất miền Trung, bức tranh mang đậm niềm tự h&agrave;o của Ch&egrave; Li&ecirc;n.

Cùng khám phá bí quyết tạo ra món chè đặc sản ở Đà Nẵng

Hãy xem khách hàng của chúng tôi nói gì

Liên hệ với chúng tôi !